Jak przyspieszyć metabolizm ?

Wiele z nas zastanawia się, jak przyspieszyć metabolizm tak, aby organizm szybciej spalał więcej kalorii. Trawiąc i przetwarzając spożyte pokarmy, nasz organizm spala codziennie około 10% wszystkich kalorii używanych w czasie doby. Okazuje się, że możemy zwiększyć tą wartość dzięki odpowiedniej zdrowej diecie. Oto kilka porad dotyczących diety na przyspieszenie metabolizmu. Dzięki niej sprawisz, że twoja przemiana materii będzie szybsza.

Dieta na przyspieszenie metabolizmu – białka

Spożywając więcej białek możesz przyspieszyć swój metabolizm. Budowa cząsteczkowa białka sprawia, że więcej energii potrzeba, aby je strawić i przetworzyć. Naukowcy udowodnili, że różne składniki pokarmowe spalane są w różnej ilości podczas trawienia. Odsetek cząsteczek spalanych w procesie przemiany materii:

• białka – 20-30%;
• alkohol – 10-30%;
• węglowodany – 5-10%;
• tłuszcze – 0-3%.

Oznacza to, że jeśli spożyjesz 100 kalorii białka, to 30 kalorii zostanie spalonych już w procesie trawienia, a pozostałych 70 zostanie odłożonych w formie tłuszczu. Z powyższego rachunku wynika prosta zależność: im więcej zjesz białek, tym szybsza będzie twoja przemiana materii, a im więcej zjesz tłuszczów, tym więcej zostanie ich w twoim organizmie.

Zdrowa dieta na trawienie – jak często jeść?

Jak przyspieszyć metabolizm? Jedź częściej, a mniej. Jeśli rozbijesz dzienną dawkę kalorii na pięć lub sześć posiłków, trawiąc je twój organizm spali więcej kalorii, niż by to miało miejsce w przypadku trzech dużych posiłków. Wiąże się to z faktem, że pewna ilość energii potrzebna jest do samego zainicjowania procesu trawienia. Im częściej jesz, tym częściej twój organizm spala kalorie potrzebne do „rozgrzania silników”.

Dieta na metabolizm – co jeść?

Szybka przemiana materii często wiąże się ze spożywaniem konkretnych produktów. Naukowcy udowodnili, że regularne spożywanie ostrych papryczek, kofeiny i zielonej herbaty może wpływać na przyspieszanie metabolizmu. Należy jednak pamiętać, że samo dodanie tych produktów do naszej diety nie sprawi, że stracimy na wadze. Ma ono sens tylko przy kontrolowaniu ilości spożywanych kalorii i odpowiedniej aktywności fizycznej.

Jak przyspieszyć metabolizm? Staraj się jeść częściej mniejsze ilości pożywienia, a także zwracaj uwagę na jakość tego, co jesz. Pamiętaj także, że nie stracisz zbyt wiele zbędnych kilogramów, jeśli diecie nie będą towarzyszyć ćwiczenia fizyczne.


Bibliografia

Biernat J. Żywienie a uroda, Astrum, Wrocław 2006, ISBN 83-7277-239-8
Biernat J. Żywienie, żywność a zdrowie, Astrum, Wrocław 2001, ISBN 83-7249-075-9
Kahlau S. 100 pomysłów na diety i smukłą sylwetkę, Muza, Warszawa 2005, ISBN 83-7079-761-X
Stanway P. Zdrowa dieta - zdrowe życie, Medium, Warszawa 1998, ISBN 83-87863-15-7