Chcę być chudsza. Jak mogę to osiągnąć?

Witam

Mam 14 lat i ważę 61 kg przy 158 cm wzrostu. Prawie w ogóle się nie ruszam (oprócz chodzenia do szkoły - w jedną stronę 10/15 min), ponieważ miałam operację na nodze (nie ćwiczę na wf-ie).

Jestem w trakcie diety 900 kcal, jednak przy mojej mamie wiem, że nie jest to 900 kcal tylko co najmniej 1400. Moja mama ma nadwagę, tata też..

W dni robocze jem zazwyczaj: rano łyżkę płatków owsianych, szklanka mleka 0,5 proc., potem kromka chleba pszennego z plastrem lub dwoma plastrami szynki, potem jabłko – wiadomo, że jeszcze wypiję całą butelkę soku przelanego. Później piję napój kawo-podobny (ma około 90 kcal), potem jem obiad, np. leczo - dość dużo. Na kolację jem kromkę chleba pszennego i całego pomidora, do tego herbata z cytryną i łyżką cukru. Czasem jako przekąskę jem wafla ryżowego, kostkę czekolady.

W weekend: serek wiejski, kromka chleba pszennego, napój kawo-podobny, potem wafel ryżowy lub kostka czekolady. Na obiad średni kawałek filetu z kurczaka, 3 ziemniaki, surówka i trochę tłuszczu, do tego herbata..Na kolację jem kromkę z całym pomidorem i herbata. Oczywiście jak są jakieś urodziny, to zjem ciastko...

Nie choruję na choroby przewlekłe. Proszę o radę, czy mam właściwą wagę, jeśli nie, to ile powinnam ważyć. Proszę podać mi proponowany jadłospis diety, chcę schudnąć, bo jestem gruba, a ruchu nie mam za dużo.

Niedługo mam jechać do sanatorium, ale tam jest dieta od 1200 do 1500 kcal, boję się, że tam będę jeszcze więcej jeść i otrzymam efekt jo-jo, muszę zaznaczyć, że wcześniej (ponad pół roku temu) ważyłam 72 kg.

Jeszcze jedno: proszę mi napisać przykładowe ćwiczenia jakie mogę wykonywać w domu, np. przed wyjściem do szkoły i po przyjściu. Najlepiej, żeby były jakieś krótkie.. Wykonuję rano 15 brzuszków i 10 przysiadów, po południu też.

Proszę o pomoc. Z góry dziękuję:)