Jak poprowadzić swoje odchudzanie żeby przy okazji zmniejszyć ciśnienie?
Na imię mi Ewa mam 23 lata. Mam 178 cm wzrostu i teraz ważę 82 kg. Miesiąc temu dowiedziałąm się że choruję na nadciśnienie ma ono wartości ok 160/100. Lekarka ogólna mi powiedziała czego mam unikać w diecie i że muszę troszkę schudnąć a wtedy ważyłam 85 kg. Po tym miesiącu schudłam 3 kg, przestałąm jeść potrawy bardzo solone, nie jem smażonego, sosów, fast foodów, słodyczy, sporo sie ruszam, gram w tenisa i pływam. Jednak tydzień temu ważyłąm prawie 80 kg i zaczynam pomału tyć, a to dlatego, że mój organizm zaczął domagać się słodyczy. Nie powiem żeby to były straszne ilości jakie pochłaniam ale czasami zdarza mi się zjeść pół tabliczki czekolady itp. Wiem że muszę o siebie zadbać i nie wypuszczę tej wagi już na pewno, ale boję się że mogę już nie schudnąć więcej, bo skoro prawie nic kalorycznego nie jem to coś jest nie tak....Proszę powiedzieć mi kilka rad odnośnie odżywiania się w moim przypadku, jakie robię błedy...jak sobie ze słodyczami poradzić czym je zastapić. Serdecznie pozdrawiam Ewka.
Witam,
Jeżeli w ciągu miesiąca schudła Pani 3kg to jest to dobry winik, ponieważ fizjologiczna utrata masy ciała to 0,5kg tygodniowo- 4kg w miesiącu.
Nie pisze Pani natomiast ile posiłków w ciągu dnia Pani spożywa. Nieodpowidnia ich ilość ( zbyt mała) może powodować spadek cukru we krwi. Optymalnie byłoby gdyby Pani spożywała 5 posiłków w ciągu dnia, aby nie dopuszczac do zbyt dużych spadków glikemii. Przerwy pomiędzy posiłkami nie powinny byc dłuższe niż 3 godziny!!
Niepohamowanym napadom głodu (także na słodycze) zapobiegną węglowodany złożone - gruboziarniste kasze, ryż brązowy, nasiona roślin strączkowych, pełnoziarniste pieczywo.
Słodycze najlepiej zastąpić zdrowe przekąskami np.: sałatki, surówki (bez majonezu i tłustych sosów oraz kalorycznych dodatków), batony zbożowe (muesli), musy owocowe, koktajle mleczne, sorbety owocowe.
Podstawowe zalecenia przy nadciśnieniu tętniczym:
- Przede wszytkim należy ograniczyć ilośc sodu- do 3g soli kuchennej w ciągu dnia!!!! ( Przeciętny Polak spożywa 15-20g w ciągu dnia). Potraw już przygotowanych nie wolno dosalać. Sól kuchenną można zastąpić stosując np sól potasową, jednak najlepiej będzie stosować przyprawy- np. czosnek ( wpływa korzystnie na obniżenie ciśnienia)., majeranek, bazylię, estragon, zielona pietruszka, koperek.
W badniu przeprowadzonym w 2008 roku w USA w grupie dzieci i młodzieży rstwierdzono, iż wzrost spożycia soli kuchennej o 1g wpływał na wzrost ciśnienia skurczowego krwi o 0,4 mmHg.
- Z diety powinno się wykluczyć napoje podnoszące ciśnienie: kawa, mocna czarna herbata, alkohol.
- Należy też wyeliminować produkty słone takie jak słone paluszki, chipsy, chrupki, krakersy, wędzone mięso, wędzone ryby, produkty marynowane, kiszone, konserwy, produkty typu Fast Food
- Zaleca się potrawy łatwostrawne: gotowane, duszone bez tłuszczu, pieczone w folii, pergaminie,
- Należy jednka zwiększyć spożycie owoców i warzyw w postaci surowej. Bogate w potas są brzoskwinie, czarne porzeczki, brukselka, pomidory, ziemniaki, nasiona roslin strączkowych oraz otreby pszenne
pozdrawiam
Komentarze
dziekuje bardzo za odpowiedź. Jeśli chodzi o ilośc moich posiłków to obowiązkowo jem śniadanie (ok godz 8), potem jakis jogurt, banan, albo nic, następnie obiad ok godziny 13 potem znowu cos na zasadzie owoca, i potem jakas kolacja. Ale własnie kolacja ok godziny 18, tylko ze na prawde musze sie pilnowac aby nie zjeśc duzo, bo wlasnie tak kolo tej godziny zaczynam sie robic glodna. Potem juz nie i wlasnie nie wiem co powinnam wtedy jesc aby za bardzo sie nie najesc ale jednoczesnie nie byc głodna. Jem zazwyczaj ser baiły, czzasami z kanapką, albo jakąs rybe w konserwie, ale nie w oleju, raczej w pomidorach. A i tu tez moje pytanie. Czy te ryby przy moim nadcisnieniu nie szkodza, bo w sumie w tych sosach jest tez troche soli??? I włąsciwie co moge jesc na sniadania i kolacje??? bo praktycznie na okraglo jem ryby i biały ser....Natomiast jesli chodiz o obiad to równiez jakas ryba pieczona, albo gotowane mieso drobiowe, zupy, ktore sa jednak torszke solone z uwagi an to, ze mieszczkam tez z innymi osobami ktore jedza normalnie, ale bez dodaktów śmietany. Czy to moje jedzenie w moim przypadku jest odpowiednie???
Witam,
Piramida
zdrowego żywienia:
• 5 porcji produktów zbożowych (pieczywo, kasze, ryż, płatki
zbożowe, musli)
• 4 porcje warzyw ( w tym ziemniaków) - warzywa można
spożywać praktycznie bez ograniczeń
• 1 porcję owoców (zgodnie z Piramidą Żywienia powinny to być
3 porcje, jednak przy diecie odchudzającej polecałabym ograniczenie się do 1
porcji)
• mleko i przetwory mleczne 2 porcje (mleko, kefir, maślanka,
jogurt, ser) - dobrze wybierać produkty odtłuszczone, w wersji
"light"
• mięso, lub ryby, lub nasiona roślin strączkowych 1 porcja.
Zalecałabym
spożywanie 5
posiłków dziennie:
-śniadanie, obiad, kolacja jako posiłki główne, o większej kaloryczności,
-II śniadanie, podwieczorek - mniejsze, o mniejszej kaloryczności, w formie
przekąsek.
Ostatni posiłek zalecałabym na 2-3 godziny przed snem.
Przynajmniej 1 posiłek powinien być ciepły. Nie można zapominać o śniadaniu.
Posiłki powinny być
spożywane w spokoju, powoli. Należy dokładnie żuć każdy kęs. Od stołu dobrze
jest odejść z niedosytem – uczucie sytości pojawia się dopiero po pewnym
czasie.
Na konserwy rybne bym uważała, na ryby morskie także.
Jeśli Pani może, proszę poprosić rodzinę (osobę, która przygotowuje potrawy) aby nie soliła ich w trakcie gotowania, a dopiero potem, przed zjedzeniem.
Dzięki temu Pani porcja będzie wolna od zbędnej soli.
Zamiast soli może Pani stosować przyprawy: estragon, pietruszkę, bazylię, majeranek, koperek, czosnek.
Dodatek czosnku przyczynia się do obniżenia ciśnienia tętniczego.
Na śniadanie może jeść Pani kanapki z wędliną (najlepiej gdyby robiła ją Pani sama, wtedy będzie znany dodatek soli), muesli na mleku odtłuszczonym.
Nie ma dużych ograniczeń. W sosach także jest duża zawartość soli.
Jeśli
chodzi o słodycze, to proponowałabym zdrowsze zamienniki i są to:
- galaretki owocowe
- kisiele (wyporcjowane), zdrowsze jeśli dodamy do nich np. starte jabłko
- batony zbożowe (typu muesli)
- sorbety owocowe
- koktajle mleczno-owocowe
- musy owocowe
- kakao na odtłuszczonym mleku
- cukierki na bazie słodzików
- lody śmietankowe (wyporcjowane) bez dodatków.
Nie polecam czekolad typu light - czasem zawierają nawet więcej kilokalorii niż
czekolady tradycyjne.
Pozdrawiam
Dodaj nowy komentarz